"Трябва да се борим срещу духа на безсъзнателна жестокост, както се отнасяме към животните. Животните страдат не по-малко от нас... наше задължение е да направим така, че целият свят да го разбере."

"Разумният човек трябва да застане срещу всички жестоки обичаи, независимо колко дълбоко вкоренени в традицията и доколко заобиколени от ореол са те. Когато имаме избор, трябва да избягваме да причиняваме страдания и болка в живота на друго, дори и най-низше същество. Ако не правим това, си навличаме вина, която нищо не оправдава.”

- Алберт Швайцер, "Философия на цивилизацията"

“Ако някой истински и сериозно иска да направи живота си по-добър, първото нещо, от което той би се отказал, ще бъде употребата на плътта на животните за храна, понеже това е неморално и включва извършването на действие - убийство, което е несъвместимо с моралното чувство.”

- Лев Толстой